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西餐礼仪ppt下载

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2009年12月23日 现代礼仪的分类及学习礼仪的作用 西餐礼仪 西餐位次排列 餐  序 正餐:头盘、汤、副菜、主菜、甜品、饮料。 便餐:头盘、汤、主菜、甜品。 餐 具 1.餐巾的使用 2.刀、叉的使用 3.餐匙的使用 什么是酒水? 酒水是在日常交往中比较正式的 场合使用的饮料的统称,含有酒精的 饮料就是我们所说的酒,还有所谓 软饮料。 咖啡的礼数 黑咖啡的 由来? 咖啡豆的产地? 咖啡添加东西的 讲究? 洋酒的礼数 餐前酒 佐餐酒 餐后酒 就餐要求 举止高雅 衣着考究 尊重女士 积极交际 结束语    无论是中餐还是西餐,吃是形式,交际是主要内容。把所学的礼仪知识转变为自己日常就餐中的行为习惯,也是自我塑造形象的重要手段。具备一定的礼仪常识将对我们的人生和职业生涯有 着积极的影响。    

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