朱道会正在整理自家菜园。(董惊鸿 摄)
前段时间是春土豆的采摘上市旺季，凌晨两点，家住象山县泗洲头镇的朱道会就忙活开了，清点、装货、运送，一箱箱土豆被配送至上海、杭州、宁波等地。
初见朱道会，那张因长期务农而晒得黝黑的脸，给记者留下了深刻的印象。16年前，朱道会从福建泉州回到家乡，“那时候村里人都不理解，村子穷，别人都削尖脑袋往外走，而我好不容易在外面找了份工作，咋又回来了。”面对乡亲们的疑惑，朱道会也不多解释，只是埋头做事。
“现在看来，返乡务农是我最正确的决定。”回忆起那段时光，朱道会不免唏嘘。那会刚20岁出头的他，在福建泉州做电脑雕刻技师，每个月只有1000元的收入。恰逢堂哥在村里办婚宴，分身乏术，家里上百头肉猪没人管，就委托给返乡参加婚礼的朱道会代为照顾，没想到这一照顾就是十多年。
“猪怕生，一开始都躲我躲得远远的，后来我给他们又是梳毛，又是驱蝇，慢慢就混熟了，当时觉得做一名猪倌也不错。”在接手猪场一段时间后，朱道会对这些“二师兄”产生了感情，再加上外婆年纪大了，朱道会就留了下来。
为了给猪更好的生长空间，朱道会将外出打工攒下来的钱全投了进去，又问周围邻居借了点，凑了7万元建造猪棚。现在走进猪棚，不仅有湿度温度监测器，喂食添水也是全自动的。“虽说猪肉价格波动大，但只要坚持下去，总还是能赚钱的。现在大一点的肉猪差不多能卖到5000元一头。”朱道会笑着对记者说。
靠养猪赚了人生第一桶金后，朱道会就琢磨起别的行当。泗洲头镇横埕村是个依山傍水、风景秀丽的小村庄，还有一宝，那就是“横埕土豆”。“我们祖祖辈辈都种这个，在整个象山都叫得响。”朱道会说。如何将品质这么好的“横埕土豆”带出圈呢？当时电商这种形式火遍了大江南北，但通过电商卖农产品还是个新奇事物，作为村里最年轻的务农者，朱道会决定做第一个吃螃蟹的人。
“我吃过不少土豆，但我觉得泗洲头的土豆最好吃，老祖宗传下来的品种自不必说，每过几年我们还会与附近几个地区交流品种，防止品种退化，以增强抗病性。”说起“横埕土豆”的优势，朱道会侃侃而谈。
横埕村特有的沙性土质，排水性好，土壤肥力也足，是“横埕土豆”的制胜法宝。猪粪经过发酵产生的沼液，为土豆提供养料。用这种纯天然农家肥种出来的土豆，入口特别绵厚。“除了自家养的猪产的沼液，我还会用上羊粪，两种肥交替着用。”朱道会补充说，他一般每种两年土豆，就种一年水稻，这样土豆的品质会更好一些。
如今的朱道会早已成了村里名气响当当的“土豆一哥”，大家都知道朱道会销路多，纷纷将自己种出的土豆卖给他。“我们这边普通的土豆只卖4元/公斤，我给他们5元/公斤，当然，收的时候都是精挑细选过的。”朱道会说，“村里现在种土豆的大多是一些老人，他们不太懂线上销售，眼看这两年土豆滞销情况时有发生，我也是能帮一把是一把。”
便捷的运输网络，加上镇里新申请了专有的土豆品牌，色佳味美、淀粉含量高的泗洲头土豆正被越来越多的人所熟知。
记者 董惊鸿 通讯员 张根苗
