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这些解暑方式,承载着龙游人的夏日记忆

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  七月中旬,随着蝉鸣渐响,暑气的日益旺盛,龙游人最害怕的三伏天终于来了。在空调还未普及的年代,聪明的龙游人,总能想出一些方法来解暑。“冰凉粉,冰西瓜,冰绿豆汤……”这样的食物就贯彻了一代龙游人的夏天,令人难以忘怀。


  三伏天不仅天气嫣然,就连西瓜都透着一股热气,小的时候家里还没冰箱,接一盆冰凉的水或者直接把西瓜放进水井里冰镇,打造一个“天然的冰箱”,把西瓜泡上半个小时,午觉睡醒之后来一块冰镇西瓜,别提有多冰爽了。


  现在孩子们在夏日接触的都是五花八门的冰淇淋,但在许多龙游人的记忆里,夏日最难忘的还是两毛钱一根的冰棍。每当有卖冰棒的叔叔吆喝“棒冰”时,不管我们在玩什么都会立马跑过去,那冰凉爽口的甜味至今难忘。


  在我们小时候,最传统的解暑良方便是喝一碗妈妈煮的绿豆汤,脱去壳,沙沙的绿豆全部熬到融化掉。经过几个小时的冰镇,那细细沙沙的口感,恨不得连碗边都舔干净。只需一口,便足以抵抗一 天的暑气。


  老一辈龙游人记忆中的夏天,每到下午三四点,街头就响起卖粉的吆喝声,无论大人还是小孩总要吃上一碗解解暑,才过瘾。看着一块块晶莹剔透的凉粉,刮在碗里,再添进一些薄荷,捧在嘴边慢慢吮吸,感受清爽冰凉,润滑Q弹。


  如今孩子们的夏日被各种奶茶、冰淇淋所包围了,而冰凉粉、冰木耳、绿豆汤等这些带着“旧”印迹的解暑食物,正一代代被遗忘。


  幸而,在龙游还拥有这一份味道,冰凉粉、冰绿豆汤、冰木耳等身影随处可见。在夏日夜晚,约上三两好友,叫上一碗凉粉,喝上一碗绿豆汤,慢慢褪去白天的燥热与疲惫,让你冰凉清爽一夏天!


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